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まんまるココパインパン

2015.05.25(Mon)

『甘いパン』 Comment-Trackback-
ココパイン①
浅井商店さんにてブリキバンズ型を購入したので、
爽やかな季節にピッタリなパンを焼きました。

参考にさせていただいたレシピはこちらです。
まんまるココパインパン

ココパイン②
型を使って焼くパンは
成形に大きな失敗がないのがいいですね。

このパンも、丸めた生地を平らにならして
缶詰のパイナップルをどーんと乗せるだけ!

ココパイン③
パン生地にはココナッツロングがたっぷり入っているので、
香ばしくて風味豊か。
パインの酸味と上掛けしたフォンダンの甘味の
バランスがちょうどよく、
生地もふわふわで、これ美味しい!

朝食に出したら、パイン好きの子供にも好評でした。

ブリキバンズ型、
いろんなレシピに応用できそうです。





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