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贈りもののガレット・ブルトンヌ

2015.03.04(Wed)

『焼き菓子』 Comment-Trackback-
がれっと①
先月あたま、久々に焼いたガレット・ブルトンヌ。
私自身大好物で、夫もお気に入りの焼き菓子のひとつです。

焼きあがって型を外した姿が
なんだかとてつもなく愛おしくて(笑)、
しばし観賞。

(いたるんるんちゃん♪シルパン大活躍しています!
改めてありがとね~♪)


がれっと②
ガレット・ブルトンヌのきっちりした丸型は
セルクルにはめて焼くことで生まれるのですが、
この作業がとてつもなく好きな私。

形が崩れることなく、お行儀よく焼きあがるので
気分的にとってもスッキリするのです。
変?(笑)

がれっと③
発酵バターをふんだんに使うこのお菓子は、
バター不足の今冬は かなり贅沢なのですが・・・
特別な友への贈りものだもの、そんなこと構いません!

前もって業務用1個、しっかり確保しておきました^m^

がれっと④
1個ずつラッピングして、箱詰めしました。

贈った大切な友達は、baru-loveちゃん。
彼女のお誕生日のプレゼントとして焼いたお菓子です。

先日、こちらの記事で紹介してくれました。

ガレットもシュトーレンもパウンドも、
ホントに私が焼いたもの!?と疑いたくなるくらい(笑)、
とてもとても素敵にカメラに収めてくれて、
う~っとり眺めてしまいました。

自分が心を込めて焼いたお菓子だからこそ、
こんなふうに美しく写真に残してくれること。
ホントに有難いなあ、と感謝感激の気持ちでいっぱいです。

baru-loveちゃん、改めてお誕生日おめでとう*
お互い充実した40代を過ごそうね。
健康に留意しながら、妻業&母親業ガンバロウ!




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