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妖怪いちご大福

2015.01.29(Thu)

『和菓子』 Comment-Trackback-
妖怪大福①
休日の朝、某テレビ番組で
‘妖怪いちご大福’なるものが紹介されていました。

38712634.jpg
*画像はお借りしています*
日暮里「江戸うさぎ」さんのいちご大福

ちょうどこの週末に苺大福を作りたいな、
と目論んでいた私。
ならば、妖怪を作って遊んでしまおう!
と早速作業を開始しました。

声を掛けたら、
次女も喜んで手伝ってくれました。

妖怪大福②
白あんを包んだ大福に
ハサミで切り込みを入れ、苺を挟むだけ。
普通のいちご大福よりも簡単かも?

しかし、思わぬ誤算が。
黒ゴマの目がすごく付け難いのです><
水で濡らしてもすぐ取れちゃうし。
次女がピンセットで苦戦しながら付けてくれました。

妖怪大福③
ハサミの入れ具合、黒ゴマの貼り付け方で
表情が変わります。
面白い~♪

妖怪というより、白イルカに見えるのは私だけ?

妖怪大福④
半量は妖怪大福に・・

妖怪大福⑤
もう半分は普通のいちご大福にして、
実家へとお裾分けしました。

春を感じさせる和菓子、いちご大福。
毎年この時期に作っていますが、
食べる前から幸せな気分にさせてくれます。


妖怪いちご大福、子供たちに大ウケだったので
定番にしようかな^^




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