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バースデー*カフェオレロールケーキ

2015.01.28(Wed)

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カフェオレロール①
先日、大切な友人のお誕生日でした。

ささやかながら・・
と品のある彼女によく似合いそうな洋服をプレゼント。
私の作るお菓子の中でロールケーキが一番好き!
と嬉しいセリフを言ってくれるので、
おまけでロールケーキを焼きました。

お菓子作りはプロ級の友達なので、
恥ずかしさを承知しつつ・・
でも誰かの笑顔を想像しながらのお菓子作りは
やっぱり楽しいです^^

カフェオレロール②
私の大のお気に入り、カフェオレロール。
稲田多佳子さんのレシピです。
若干私なりのアレンジを加えていますが。

卵黄卵白別立てで作るシフォンタイプの生地は、
しっとりしていて適度にもっちり。
この食感がたまりません。
生地にはカルーアの原液とインスタントコーヒー粉を
牛乳に溶かして加えています。
カルーア大好き!
焼きあがりはとてもいい香りが漂います。

喜んでもらえて何よりです♪

カフェオレロール③
お誕生日プレゼントを届けに伺ったら、
逆にこんなに素敵なチョコレートのセットを戴いてしまいました!
ひと足早いバレンタイン♪

こういうチョコって、眺めているだけで幸せになれます。
私にとって、宝石よりも輝かしい(笑)

家族で分け合っていただきました。

Kさん、ごちそうさまでした。
そしてお誕生日おめでとうございます*




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