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バースデー*スフレチーズケーキⅡ

2015.07.17(Fri)

『デコレーションケーキ』 Comment-Trackback-
14さい①
長女の誕生日用に焼いたスフレチーズケーキ

当日の夜は、ささやかながら手巻き寿司でお祝い。
ケーキは家族揃ってから!と夫の帰宅を待っていましたが、
この日はいつもより帰りが遅く、
ケーキカットをしたのは、22:00を過ぎていました^^;

5号のケーキに14本のローソクを立てるのは無理そうだったので、
精神年齢5本で(笑)
家族でバースデーソングを唄いました。

夜遅い飲食だったので、控え目なカットで。

14さい②
翌日、残りを写真に収めました。

フォークを入れると、シュワッと微かな音がします。
キメ細かいのに、ボリュームがあり、高さも出ました。
クリームチーズを控え目にしたので、夏向きのあっさり風味。
多めに入れたレモンが爽やかです。
表面に塗ったアプリコットジャムが、また美味し♪

久々のケーキ作りでしたが、成功して良かったです。

さて、明日から3連休!
私にとって、怒涛の3日間となります。
台風一過の猛暑になりそうなのが辛いですが、頑張るぞ~!!




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バースデー*スフレチーズケーキ

2015.07.13(Mon)

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みきみに①
ご無沙汰しております。

あまりに長い期間ログインしていなかったため、
パスワードをすっかり忘れて慌ててしまった次第です^^;

町内の1年で大きなイベントを今週末に控え、
先月からてんてこ舞いでした。
7月からは忙しさのピークで、
そんな慌しい中で迎えた長女の14回目の誕生日。

恒例の友人家族との誕生日会は延期にして、
家事の合間にケーキだけはなんとか準備しました。
しかも、カンタンに作れるチーズケーキ^m^
長女好みのスフレタイプです。


みきみに②
今月初めの涼しいうちに予め準備していたキャラチョコを
ケーキのTOPに飾っただけ!

みきみに③
ベイクド・レア・スフレ・・と
どのタイプのチーズケーキも好きな娘ですが、
スフレタイプは特に食べやすいみたい。

裏ごししたアプリコットジャムにレモン汁を混ぜ、
表面にたっぷり塗りました。

みきみに④
今日は友達から沢山のメッセージやプレゼントを貰い、
ご機嫌で帰宅してきた長女です。

我が家に家族が増えたあの日から、早14年・・
振り返れば色んなことがあったけれど、
何はともあれ、健康ですくすく育ってくれたことに感謝です。
今では身長161cmの私が見上げるほどに^^;

もっとしっかりしてもらわなくちゃ!な点も山ほどあるけれど、
誕生日くらいは目を瞑りましょう。

14歳のバースデー、おめでとう*


(ケーキの出来栄えは、次回に!)



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